samedi 10 mai 2008
Bruschetta
Les ingrédients sont par personne
soit 2.5pts / la part.
Ingrédients:
- 25gr de pain blanc ou de campagne --> 1
- 10gr de caviar de tomates a l'ail --> 0.5
- 1/4 ou 35gr de mozarella light --> 1
- gousses d'ail
Préparation:
- Faites griller des tartines de pain et frotter chaque tranches avec une gousse d'ail.
- Étaler 10gr de caviar de tomates à l'ail ou de la sauce tomates.
- Couper en fines tranches la mozarella light et disposer environ 35gr sur les tartines recouverte déjà de caviar de tomates.
- Passer au four et faire cuire jusqu'à temps que la mozarella soit fondue.
- A servir tiède avec une salade par exemple.
Menu du jour
Petit déjeuner : 2pts
- 1 tranche de brioche + 1cc de confiture light --> 2
- 1 orange --> 0
- 1 café --> 0
Déjeuner : 7pts
- carottes râpées + vinaigrette light --> 0.5
- 1 steak --> 3
- haricot vert --> 0.5
- 4 pommes noisettes --> 1
- 25gr de pain --> 1
- 1 vache qui rit light --> 0.5
- fraise à la crème --> 0.5
Collation : 1pt
- 1 boule de sorbet framboise --> 1
-
Dîner : 6.5pts
- salade composée : salade verte, tomates, champignons, échalotes --> 0
- vinaigrette --> 1
- 25gr de pain --> 1
- bruschetta --> 2.5
- 1 fromage blanc --> 1.5
- 1 chocolat --> 0.5
Total de ma journée ---> 16.5points